خوشه های غذا ،نوشیدنی وتنقلات

خوشه فرآورده های کنجدی یزد

دست تو دست خوشه کنجد ایران یک مارکت پلیس جامع و هوشمند است که توسط پلتفرم دست تو دست برای شناسایی و تامین نیازهای تامین کنندگان و فعالان حوزه صنعت کنجد و فرآورده‌های کنجدی ایجاد شده است. یکی از مهم‌ترین اهداف خوشه‌های دست تو دست ایجاد پلی برای تعامل میان تولیدکنندگان، خریداران، سازمان‌های دولتی و غیرانتفاعی است. از دیگر اولویت‌های مهم خوشه‌ها شناسایی و همکاری با تامین کنندگان خرد است تا با معرفی این کسب و کارها گامی بزرگ در جهت اشتغال‌زایی و توسعه اقتصادی کشور برداشته شود. این خوشه با هدف ارتقای کیفیت محصول، افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و در نهایت، رقابت‌پذیری در بازارهای جهانی شکل گرفته است.

خوشه کسب‌وکار آجیل و خشکبار تبریز

خوشه آجیل و خشکبار تبریز با بیش از یک قرن سابقه در تولید، فرآوری و صادرات، یکی از خوشه‌های ممتاز و برندمحور کشور به‌شمار می‌رود. این خوشه با پشتوانه اصالت تجاری، کیفیت ممتاز محصولات، و حضور فعال در بازارهای داخلی و خارجی، نقشی کلیدی در زنجیره ارزش خشکبار ایران ایفا می‌کند. برندهایی همچون «آجیلی تواضع»، «فاخته» و «شهریار» از شناخته‌شده‌ترین نام‌ها در این صنعت هستند.

معرفی خوشه صنعتی سبزه و کشمش بناب، مراغه و ملکان

جنوب استان آذربایجان شرقی، به‌ویژه شهرستان‌های بناب، مراغه و ملکان، یکی از قطب‌های اصلی تولید انگور و فرآوری کشمش کشور به‌شمار می‌رود. این منطقه با تکیه بر خاک حاصلخیز، اقلیم مناسب و سابقه‌ای طولانی در کشت و فرآوری انگور، نقش مهمی در تأمین کشمش باکیفیت داخلی و صادراتی ایفا می‌کند.

خوشه عرقیجات گیاهی و نقل بیدمشکی ارومیه

خوشه کسب‌وکار عرقیجات گیاهی و نقل بیدمشکی ارومیه با تکیه بر میراث غنی گیاهان دارویی، ظرفیت بالای تولید بیدمشک، و مهارت‌های بومی در فرآوری و بسته‌بندی، یکی از خوشه‌های منحصربه‌فرد و مزیت‌دار استان آذربایجان غربی به‌شمار می‌رود. این خوشه تلفیقی از دانش سنتی و ظرفیت‌های صنعتی در حوزه فرآورده‌های طبیعی و طعم‌دهنده‌های غذایی و دارویی است.

خوشه بسته‌بندی عسل ارومیه

خوشه کسب‌وکار بسته‌بندی عسل ارومیه با تکیه بر زنبورداری گسترده، تنوع گیاهان شهدزا در منطقه، و ظرفیت رو‌به‌رشد فرآوری و بسته‌بندی عسل، یکی از خوشه‌های راهبردی در حوزه محصولات طبیعی و صادرات‌محور استان آذربایجان غربی به شمار می‌رود. این خوشه با تمرکز بر ارتقای کیفیت، تنوع‌بخشی به بسته‌بندی و توسعه بازار، سهم مهمی در اقتصاد روستایی و ارزش‌افزایی محصولات طبیعی دارد. 🐝 محصولات اصلی خوشه عسل طبیعی کوهی، باغی و جنگلی با رنگ، طعم و خواص متنوع عسل‌های تک‌گیاه (عسل گون، آویشن، شبدر، اسطوخودوس و...) بسته‌بندی‌های صادراتی، خانگی و هدیه‌ای محصولات جانبی زنبورعسل (موم، ژل رویال، گرده گل، بره موم) شربت‌ها و فرآورده‌های دارویی طبیعی بر پایه عسل

خوشه فرآوری محصولات باغی آذربایجان غربی

خوشه فرآوری محصولات باغی استان آذربایجان غربی با بهره‌گیری از تنوع کم‌نظیر محصولات باغی در منطقه، زنجیره گسترده تولید تا فرآوری و نزدیکی به بازارهای صادراتی، یکی از خوشه‌های دارای پتانسیل بالا در بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی ایران به شمار می‌رود. این خوشه با تمرکز بر ارزش‌آفرینی، کاهش ضایعات، تنوع‌بخشی به فرآورده‌ها و توسعه صادرات، نقش مهمی در رشد اقتصادی استان ایفا می‌کند.

خوشه کسب‌وکار فرآورده‌های لبنی اردبیل

خوشه فرآورده‌های لبنی اردبیل یکی از قطب‌های برجسته صنایع غذایی کشور است که با تکیه بر سرانه بالای تولید شیر خام، منابع دامی خاص، و مهارت دیرینه در تولید سنتی لبنیات، جایگاه ممتازی در زنجیره تأمین لبنیات ایران دارد. استان اردبیل با برخورداری از نژادهای گوسفندی خاص و اقلیم مساعد دامداری، یکی از خاستگاه‌های تولید لبنیات باکیفیت در کشور به‌شمار می‌رود. هم‌زمان، حضور تولیدکنندگان برجسته ماشین‌آلات لبنی، زمینه رشد صنعتی و نوسازی این زنجیره را فراهم کرده است. ترکیب این عوامل، خوشه‌ای غنی و پویا را در حوزه لبنیات پدید آورده است که هم قابلیت صادرات دارد و هم پیشران توسعه روستایی است.

خوشه کسب‌وکار گلاب، عرقیات و اسانس کاشان

خوشه گلاب، عرقیات و اسانس کاشان با سابقه‌ای چندصد ساله، یکی از اصیل‌ترین خوشه‌های تولیدی و صادراتی ایران به شمار می‌رود که نه‌تنها در سطح ملی بلکه در بازار جهانی نیز به‌عنوان یک برند معتبر شناخته می‌شود. برند «گلاب کاشان» با برخورداری از اصالت، کیفیت و پشتوانه فرهنگی، زبانزد مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی است. این خوشه با تمرکز بر فرآوری گل محمدی و گیاهان دارویی، دارای زنجیره‌ای منسجم از کشت، برداشت، تقطیر، بسته‌بندی و صادرات می‌باشد. سطح زیر کشت گل محمدی در منطقه بیش از 1,900 هکتار بوده که به‌عنوان تأمین‌کننده اصلی گل برای تولید گلاب و اسانس در کشور محسوب می‌شود.

خوشه کسب‌وکار خرما استان بوشهر

استان بوشهر به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید خرما در کشور، با بهره‌گیری از اقلیم گرم و مرطوب، خاک حاصلخیز، منابع آبی مناسب و نیروی انسانی ماهر، نقش برجسته‌ای در زنجیره ارزش خرمای ایران ایفا می‌کند. خوشه کسب‌وکار خرما بوشهر با تمرکز بر توسعه تولید، فرآوری و صادرات، در شمار خوشه‌های توانمند و صادرات‌محور کشور جای دارد.

خوشه کسب‌وکار گز بلداجی

شهر بلداجی در استان چهارمحال و بختیاری به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید گز کشور شناخته می‌شود و خوشه کسب‌وکار گز بلداجی یکی از نمونه‌های موفق توسعه‌یافته در چارچوب سیاست‌های توسعه خوشه‌ای در ایران است. سکوی دیجیتال خوشه‌های صنعتی چهارمحال و بختیاری با هدف ارتقاء برند منطقه‌ای، توسعه صادرات، و اتصال مستقیم تولیدکنندگان سنتی به بازارهای مدرن داخلی و بین‌المللی، نقش مهمی در تثبیت جایگاه گز بلداجی در اکوسیستم صنعتی و تجاری کشور ایفا می‌کند.

خوشه صنعتی زعفران خراسان رضوی

خوشه صنعتی زعفران خراسان رضوی - قطب طلای سرخ جهانی از دشت‌های خراسان تا بازارهای جهانی؛ پیشتازی در کیفیت و کمیت طلای سرخ

خوشه کسب‌وکار آب‌نبات سنتی استان خراسان شمالی

استان خراسان شمالی یکی از مهم‌ترین مراکز تولید آبنبات سنتی در کشور به‌شمار می‌رود و خوشه آبنبات سنتی این استان با سابقه‌ای نزدیک به یک قرن فعالیت تولیدی و بازاری، یکی از نمونه‌های موفق خوشه‌سازی صنایع غذایی سنتی ایران است. قدمت این صنعت به دورانی بازمی‌گردد که شیرینی‌های طبیعی و ساده مانند آبنبات، سهم بزرگی از پذیرایی‌های خانوادگی و نذری‌های مذهبی در مشهد و مسیر زائران امام رضا (ع) را به خود اختصاص می‌دادند. امروزه، این محصول سنتی با بهره‌گیری از فناوری‌های جدید، طراحی‌های نوین بسته‌بندی، تنوع در طعم و رنگ، و ارتقاء کیفی مواد اولیه، سهم فزاینده‌ای در بازار داخلی و صادراتی پیدا کرده و به عنوان جایگزینی سالم‌تر برای قند و شکر، توجه ویژه‌ای از سوی مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان دریافت کرده است