معرفی خوشه فرآوری محصولات انگور تاکستان
🔹 معرفی خوشه
خوشه فرآوری محصولات انگور تاکستان، یکی از خوشه‌های صنعتی و کشاورزی مهم کشور است که با تمرکز بر زنجیره ارزش انگور فعالیت می‌کند. این خوشه، حلقه اتصال تولیدکنندگان، فرآوری‌کنندگان، صنایع وابسته و بازار مصرف بوده و نقش کلیدی در اشتغال‌زایی، ایجاد ارزش افزوده و توسعه صادرات ایفا می‌کند.
🔹 موقعیت و مزیت‌های منطقه‌ای
-
موقعیت جغرافیایی: استان قزوین، شهرستان تاکستان
-
سطح زیرکشت: بیش از ۲۵,۰۰۰ هکتار باغ انگور، بزرگ‌ترین منطقه کشت انگور در کشور
-
سابقه تاریخی: تاکستان با ۱,۷۰۰ سال قدمت در کشت انگور، یکی از قطب‌های تاریخی و اقتصادی باغداری ایران است
-
اقلیم و خاک: اقلیم مناسب و خاک حاصلخیز این منطقه، زمینه‌ساز تولید انگور با کیفیت بالا برای فرآوری و صادرات می‌باشد
🔹 محصولات فرآوری‌شده
-
کشمش: محصول صادرات‌محور با بازارهای گسترده بین‌المللی
-
آب انگور: فرآوری و بسته‌بندی شده برای مصرف داخلی و صادرات
-
غوره: ماده اولیه پرکاربرد در صنایع غذایی و مصرف خانگی
-
شیره انگور: محصول سنتی با ارزش غذایی بالا و محبوبیت فراوان
-
روغن هسته انگور: محصول با ارزش افزوده بالا در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی
-
الکل و سرکه: کاربرد گسترده در صنایع غذایی، دارویی و صنعتی
🔹 ظرفیت‌ها و مشخصات خوشه
-
تعداد بنگاه‌های فعال: ۶۸ واحد تولیدی و فرآوری
-
اشتغال‌زایی مستقیم: بیش از ۸۵۰ نفر
-
حجم تولید سالانه: حدود ۵۰,۰۰۰ تن انواع فرآورده‌های انگور
🔹 مدیریت و راهبری خوشه
-
عامل توسعه خوشه: هادی عسگری
-
آدرس دفتر مدیریت: قزوین، تاکستان، خیابان غفاری، تقاطع شهید بهشتی، ساختمان فردیس، طبقه دوم
-
تلفن تماس: ۰۹۱۲۵۸۲۵۵۹۵
🔹 چشم‌انداز خوشه
هدف خوشه فرآوری محصولات انگور تاکستان، ارتقاء کیفیت تولید، گسترش بازارهای داخلی و صادراتی، نوآوری در فناوری‌های بسته‌بندی و فرآوری و ایجاد شبکه همکاری موثر میان بنگاه‌های عضو است تا ارزش افزوده بالاتری ایجاد کرده و سهم خود را در بازارهای ملی و بین‌المللی افزایش دهد.