خوشه کسب‌وکار فرآوری آبزیان استان بوشهر

خوشه کسب‌وکار فرآوری آبزیان استان بوشهر

 

استان بوشهر با برخورداری از طولانی‌ترین نوار ساحلی در خلیج فارس، تنوع گونه‌های آبزی و سابقه‌ای طولانی در صید و فرآوری ماهی و میگو، به‌عنوان یکی از مراکز استراتژیک آبزی‌پروری و صنایع دریایی کشور شناخته می‌شود. خوشه فرآوری آبزیان بوشهر با تمرکز بر بهره‌برداری پایدار از منابع دریایی، توسعه صنایع تبدیلی و ارتقاء صادرات، در زمره خوشه‌های موفق و صادرات‌محور کشور قرار دارد.

 

جایگاه منطقه‌ای و ملی

  • ۴۳۸ واحد فعال عضو خوشه در زنجیره صید، پرورش، فرآوری، بسته‌بندی و صادرات

  • اشتغال مستقیم برای بیش از ۸٬۲۲۰ نفر در سطح استان

  • فروش سالانه بالغ بر ۱۵٬۶۰۰ میلیارد ریال

  • صادرات سالانه معادل ۱۳۸ میلیون دلار به بازارهای جهانی

ظرفیت‌ها و محصولات شاخص

واحدهای عضو خوشه، طیفی متنوع از محصولات دریایی فرآوری‌شده را تولید می‌کنند که شامل:

  • میگوی منجمد، پاک‌شده و بسته‌بندی‌شده

  • فیله و گوشت ماهی (صنعتی و مصرفی)

  • ماهی دودی، شور و نمک‌سود

  • کنسرو ماهی و محصولات غذایی دریایی

  • پودر ماهی، روغن ماهی و خوراک آبزیان

  • بسته‌بندی صادراتی در استانداردهای بین‌المللی

این محصولات علاوه بر تأمین بازار داخلی، به کشورهای آسیایی، اروپایی و حاشیه خلیج فارس صادر می‌شوند.

سیاست‌های توسعه‌ای خوشه

تمرکز اصلی خوشه فرآوری آبزیان بوشهر بر موارد زیر است:

  • توسعه فناوری‌های نوین در بسته‌بندی و نگهداری

  • ارتقاء زیرساخت‌های سردخانه‌ای و لجستیک صادراتی

  • برندسازی جمعی و استانداردسازی فرآیندها

  • افزایش بهره‌وری در زنجیره تأمین و تأکید بر پایداری زیست‌محیطی

  • آموزش نیروی انسانی ماهر و ترویج دانش فنی


سکوی دیجیتال خوشه فرآوری آبزیان بوشهر

سکوی دیجیتال خوشه فرآوری آبزیان بوشهر در چارچوب طرح ملی «سکوهای هوشمند خوشه‌های صنعتی ایران» و با حمایت شرکت شهرک‌های صنعتی استان و همکاری پلتفرم تخصصی «دست‌تو‌دست» توسعه یافته است. این سکو با رویکرد داده‌محور، شبکه‌ای و هوشمند، بستری نوین برای معرفی توانمندی‌ها، افزایش تعاملات تجاری و تسهیل در فرآیند توسعه صادرات فراهم کرده است.

اهداف و مأموریت سکو:

  • معرفی ساختار خوشه، اعضا، محصولات و ظرفیت‌ها به‌صورت دیجیتال

  • توسعه بازار داخلی و بین‌المللی از طریق ابزارهای دیجیتال و بازاریابی هوشمند

  • ایجاد بانک اطلاعات تخصصی از واحدهای تولیدی، صادراتی و فرآوری

  • اتصال میان بازیگران کلیدی زنجیره ارزش (از صید تا صادرات)

  • پشتیبانی از نوآوری، صنایع دانش‌بنیان و ورود به بازارهای هدف جدید

این سکو، به‌عنوان زیرساختی کلیدی در توانمندسازی خوشه، فرصتی طلایی برای تسریع رشد صادرات‌محور، خلق ارزش افزوده و ارتقاء جایگاه استان بوشهر در صنایع غذایی دریایی ایران و منطقه ایجاد کرده است.

 عامل توسعه خوشه: آقای مهدی محمدی